์ฌ๋ฆ์ฒ ์ด๋ฉด ๋ณต์ญ์์ ๋ฌ์ฝคํ ํฅ์ด ์ฐธ ๋งค๋ ฅ์ ์ด์ฃ .
ํ์ง๋ง “์ ์ฅ์ด ์ ์ข์ ์ฌ๋์ ๋ณต์ญ์๋ฅผ ์กฐ์ฌํด์ผ ํ๋ค”๋ ์ด์ผ๊ธฐ๋ฅผ ๋ค์ด๋ณด์ ์ ์์ ๊ฑฐ์์.
์ ๋ง ๊ทธ๋ด๊น์?
์ค๋์ ๋ณต์ญ์์ ์นผ๋ฅจ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ๊ด๊ณ์ ๋ํด ์์ธํ ์์๋ณด๊ฒ ์ต๋๋ค. ๐ ๐ฉท

์นผ๋ฅจ์ ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์ ๊ผญ ํ์ํ ์ ํด์ง(๋ฏธ๋ค๋) ์ค ํ๋์ ๋๋ค. ๐ง
๋ชธ์ ์ ๋ฅ๋ฅผ ์ ๋ฌํ๊ณ , ์ธํฌ ์ํ์ ์๋ถ๊ณผ ์ ํ๋ฅผ ์กฐ์ ํ๋ฉฐ,
์ฌ์ฅ๊ณผ ๊ทผ์ก, ์ ๊ฒฝ์ด ์ ๋๋ก ์๋ํ๋๋ก ๋๋ ์ค์ํ ์ญํ ์ ํฉ๋๋ค.
์นผ๋ฅจ์ ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์ ์ธ ๋ฒ์งธ๋ก ๋ง์ ๋ฏธ๋ค๋์ด์์.
๋ชธ๋ฌด๊ฒ์ ์ฝ 0.2%, ์ฆ ์ฒด์ค 60kg ์ฑ์ธ ๊ธฐ์ค์ผ๋ก ์ฝ 120g ์ ๋๊ฐ ์กด์ฌํฉ๋๋ค.
๊ทธ์ค 98%๋ ์ธํฌ ์์, ๋๋จธ์ง 2%๋ง ํ์ก ์์ ์์ต๋๋ค.
๊ทธ๋์ ํ์ค ์นผ๋ฅจ ๋๋๋ ์์ฃผ ๋ฏผ๊ฐํ๊ฒ ์กฐ์ ๋์ด์ผ ํ์ฃ —
์กฐ๊ธ๋ง ๋๊ฑฐ๋ ๋ฎ์๋ ์ฌ์ฅ๊ณผ ๊ทผ์ก ๊ธฐ๋ฅ์ด ํฌ๊ฒ ํ๋ค๋ฆด ์ ์์ต๋๋ค.
์นผ๋ฅจ์ด ์ฒด๋ด์์ ํ๋ ์ญํ ์ 5๊ฐ์ง๋ก ๋๋์ด ๋ณด์์ต๋๋ค. ๐ง
| ์ญํ | ์ค๋ช |
| ์ ๊ฒฝ ์๊ทน ์ ๋ฌ | ๋์์ ๋ด๋ ค์ค๋ ์ ํธ๋ฅผ ๊ทผ์ก์ ์ ๋ฌํด ๋ชธ์ ์์ง์ด๊ฒ ํจ |
| ๊ทผ์ก ์์ถ ์กฐ์ | ๊ทผ์ก์ด ์์ถํ๊ณ ์ด์ํ๋ ๋ฐ ๊ด์ฌ |
| ์ฌ์ฅ ๋ฐ๋ ์ ์ง | ์ฌ์ฅ์ด ๊ท์น์ ์ผ๋ก ๋ฐ๊ฒ ํด์ค |
| ์ฒด์ก ๊ท ํ ์ ์ง | ๋ํธ๋ฅจ(NA)๊ณผ ํจ๊ป ์ธํฌ ์ํ์ ์๋ถ์ ์กฐ์ |
| ํ์ ๋ฐ ์ฐ.์ผ๊ธฐ ํํ ์กฐ์ | ํ์ ์์ ๊ณผ ๋ชธ์ pH ๊ท ํ ์ ์ง |
์ ์์ ์ธ ์ ์ฅ์ด๋ผ๋ฉด, ๋จ์ ์นผ๋ฅจ์ ์๋ณ์ ํตํด ์ ๋ฐฐ์ถ๋ฉ๋๋ค.
ํ์ง๋ง ์ ์ฅ ๊ธฐ๋ฅ์ด ๋จ์ด์ง๋ฉด ์ด์ผ๊ธฐ๊ฐ ๋ฌ๋ผ์ง๋๋ค.
์ ์ฅ์ด ์นผ๋ฅจ์ ์ ๋๋ก ๋ฐฐ์ถํ์ง ๋ชปํ๋ฉด ํ์ค ๋๋๊ฐ ๋์์ ธ ‘๊ณ ์นผ๋ฅจํ์ฆ’์ด ๋ฉ๋๋ค.
๊ณ ์นผ๋ฅจํ์ฆ์ ์ฆ์
- ์ฌ์ฅ์ด ๋ถ๊ท์นํ๊ฒ ๋ฐ๊ฑฐ๋, ๊ฐ์๊ธฐ ๋ฉ์ ์ ์์ (๋ถ์ ๋งฅ)
- ๊ทผ์ก์ด ์ฝํด์ง๊ณ ํ์ด ๋น ์ง
- ์๋ฐ์ด ์ ๋ฆฌ๊ฑฐ๋ ๋ฌด๊ธฐ๋ ฅํจ
- ์ฌํ ๊ฒฝ์ฐ, ์๋ช ์ ์ํํ ์๋ ์์
๊ทธ๋์ ์ ์ฅ ์งํ์๋ “์นผ๋ฅจ์ด ๋ง์ ์์”์ ์กฐ์ฌํด์ผ ํ๋ ๊ฑฐ์์. ๐
๋ณต์ญ์๋ ์๋ถ์ด ํ๋ถํ๊ณ ๋ฌ์ฝคํด์ ๊ฑด๊ฐ์์ผ๋ก ๋๊ปด์ง์ง๋ง,
์นผ๋ฅจ์ด ๋ง์ ๊ณผ์ผ ์ค ํ๋์ ๋๋ค.
- ๋ณต์ญ์ 1๊ฐ(์ฝ 200g)์ ์นผ๋ฅจ์ด 300~400mg ์ ๋ ๋ค์ด ์์ต๋๋ค.
- ์ ์ฅ ์งํ์๋ ํ๋ฃจ ์นผ๋ฅจ ์ญ์ทจ๋์ ์ฝ 1,500~2,000mg ์ดํ๋ก ์ ํํด์ผ ํ๋ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๋ง๊ธฐ ๋๋ฌธ์,
๋ณต์ญ์ ํ๋ ๊ฐ๋ง ๋จน์ด๋ ์ฝ๊ฒ ์ด๊ณผํ ์ ์์ต๋๋ค.
๐ ๋ฐ๋ผ์ ์ ์ฅ์ด ์ข์ง ์๋ค๋ฉด ๋ณต์ญ์๋ ์๋๋ง,
๋๋ ์นผ๋ฅจ ์์น๊ฐ ๋์ ๋๋ ํผํ๋ ๊ฒ์ด ์์ ํฉ๋๋ค. ๐ง
์ ์ฅ ์งํ์๋ ๋ณต์ญ์ ์ธ์๋ ์กฐ์ฌํด์ผ ํ ๊ณผ์ผ๊ณผ ์ฑ์๊ฐ ์์ต๋๋ค.
ํ์์ ์ ์์งํ๊ณ ์นผ๋ฅจ์ด ๋์ ์ํ์ ์ฃผ์ํด์ผ ํฉ๋๋ค. ๐ง
๋ค์์ ์นผ๋ฅจ์ด ๋์ ๊ณผ์ผ๊ณผ ์ฑ์์ ์์ ๋๋ค.
| ๊ตฌ๋ถ | ์ํ | ์นผ๋ฅจ ํจ๋(100g๋น mg) |
| ๊ณผ์ผ | ๋ฐ๋๋ | 450~500 |
| ๊ณผ์ผ | ์ค๋ ์ง / ์๋ชฝ / ๊ทค | 300~400 |
| ๊ณผ์ผ | ๋ณต์ญ์ | 300~400 |
| ๊ณผ์ผ | ํค์ | 400 |
| ๊ณผ์ผ | ๋ฉ๋ก / ์ฐธ์ธ | 350~400 |
| ๊ณผ์ผ | ์๋ณด์นด๋ | 450 ์ด์ |
| ์ฑ์ | ์๊ธ์น | 500~600 |
| ์ฑ์ | ๊ณ ๊ตฌ๋ง | 480 |
| ์ฑ์ | ๊ฐ์ | 420 |
| ์ฑ์ | ํ ๋งํ | 250~300 |
| ์ฑ์ | ๋ฏธ๋๋ฆฌ / ๊ทผ๋ | 400 ์ด์ |
๐ก Tip:
์ฑ์๋ ๋๋ ๋ฌผ์ ๋ฐ์น๊ฑฐ๋, ๋ฌผ์ 2~3์๊ฐ ๋ด๊ฐ๋๋ฉด ์นผ๋ฅจ์ด 30~50% ์ ๋ ์ค์ด๋ญ๋๋ค. ๐

| ๊ณผ์ผ | ์ฌ๊ณผ, ๋ฐฐ, ํฌ๋, ๋ธ๊ธฐ, ์๋, ๋ธ๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ, ์๋ฐ(์๋) |
| ์ฑ์ | ์ค์ด, ์๋ฐฐ์ถ, ๋ฌด, ์์ถ, ๋ฐฐ์ถ, ๋น๊ทผ(์ ๋น๋) |
์ด๋ฐ ์ํ๋ค์ ์นผ๋ฅจ ํจ๋์ด ๋ฎ์ ์ ์ฅ์ ๋ถ๋ด์ด ์ ์ต๋๋ค. ๐

- ๊ณผ์ผ ์ญ์ทจ๋ ํ๋ฃจ 1ํ ์ดํ๋ก, ์ข
๋ฅ ๋ค์ํ
→ ํ ๊ฐ์ง ๊ณผ์ผ์ ๋งค์ผ ๋ฐ๋ณตํ๋ฉด ์นผ๋ฅจ์ด ๋์ ๋ ์ ์์ด์. - ์ฃผ์ค·์ค๋ฌด๋๋ณด๋ค๋ ์๊ณผ์ผ ์๋ ์ญ์ทจ
→ ์ฃผ์ค๋ ๋์ถ๋์ด ์นผ๋ฅจ ํจ๋์ด ๊ธ์์นํฉ๋๋ค. - ๋ฌผ ์กฐ์
→ ํฌ์ ํ์๋ ์๋ถ ์ญ์ทจ๋๋ ์ ํ์ด ํ์ํฉ๋๋ค. - ์ ๊ธฐ์ ์ธ ํ์ก๊ฒ์ฌ๋ก ์นผ๋ฅจ ์์น ํ์ธ
→ “ํ์ค ์นผ๋ฅจ 5.0mmol/L ์ด์”์ด๋ฉด ์ญ์ทจ ์ ํ์ด ํ์ํฉ๋๋ค.
์นผ๋ฅจ๊ณผ ๋ํธ๋ฅจ์ ์๋ก ๋ฐ๋ ์ญํ ์ ํ๋ ํํธ๋์ ๋๋ค.๐ง
- ๋ํธ๋ฅจ(Na): ์ฒด์ก์ ์ธํฌ ๋ฐ์ผ๋ก ๋ฐ์ด๋ด๊ณ , ํ์์ ์ฌ๋ฆผ
- ์นผ๋ฅจ(K): ์ธํฌ ์์ผ๋ก ๋์ด๋ค์ด๋ฉฐ, ํ์์ ๋ฎ์ถค
์ฆ,
- ์นผ๋ฅจ์ด ๋ถ์กฑํ๋ฉด ๊ณ ํ์ ์ํ ์ฆ๊ฐ
- ์นผ๋ฅจ์ด ๋๋ฌด ๋ง์ผ๋ฉด ์ฌ์ฅ๋ง๋น ์ํ ์ฆ๊ฐ
๊ฑด๊ฐํ ์ฌ๋์ ์ด ๊ท ํ์ด ์๋์ผ๋ก ๋ง์ถฐ์ง์ง๋ง,
์ ์ฅ ์งํ์๋ ์ด ๊ท ํ ์กฐ์ ๋ฅ๋ ฅ์ด ๋จ์ด์ง๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์์ด ์กฐ์ ์ด ๋งค์ฐ ์ค์ํฉ๋๋ค.
๋ณต์ญ์๋ ๋ง์๊ณ ์์์ด ํ๋ถํ ๊ณผ์ผ์ด์ง๋ง,
์ ์ฅ์ด ์ ์ข์ ์ฌ๋์๊ฒ๋ ์นผ๋ฅจ ๊ณผ์์ ์ํ์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
๊ฑด๊ฐ์ ํต์ฌ์ “๋ฌด์์ ๋จน๋๋”๋ณด๋ค
“๋๊ฐ, ์ผ๋ง๋, ์ด๋ค ์ํ์์ ๋จน๋๋”์ ๋๋ค.
๐ ์ ์ฅ ๊ธฐ๋ฅ์ด ์ ์์ด๋ผ๋ฉด ๋ณต์ญ์ ํ๋ ๊ฐ๋ ์ถฉ๋ถํ ์ฆ๊ฒจ๋ ์ข์ต๋๋ค.
ํ์ง๋ง ๋ง์ฑ์ ๋ถ์ ์ด๋ ํฌ์ ์ค์ด๋ผ๋ฉด,
์์ฌ๋ ์์์ฌ์ ์๋ด ํ ์นผ๋ฅจ ์ญ์ทจ๋์ ์กฐ์ ํ์ธ์.
๐ ํ ์ค ์์ฝ:
๋ณต์ญ์๋ ๊ฑด๊ฐํ ์ฌ๋์๊ฒ๋ ์ข์ ๊ณผ์ผ์ด์ง๋ง,
์ ์ฅ ์งํ์์๊ฒ๋ ์นผ๋ฅจ ๊ณผ๋ค๋ก ์ํํ ์ ์๋ ๊ณผ์ผ์ด๋ค. โบ๏ธ